Tra le specialità del Cavaliere si unisce il Cioccolato. Nasce così una vera e propria linea “Il Cioccolato del Cavaliere” dove l’equilibrio e l’intensità dei sapori rivelano ogni volta una sorpresa diversa. Il segno che caratterizza la linea è una “C” che rievoca contemporaneamente Cioccolato, Cavaliere, Condorelli.